Teh Talua, Minuman Berkhasiat Khas Minang

Langkah Kaki, Padang- Anda hobi minum teh? Sesekali cobalah minum teh talua, minuman khas masyarakat Kota Padang, Sumatera Barat (Sumbar). 


Teh talua beda dengan teh yang biasanya Anda minum di rumah, terutama jika Anda bukan orang Padang. Teh ini bukan hanya campuran antara gula, teh, dan air. Di situ ada juga campuran susu, jahe, dan telur. 

 Untuk telur, Anda bisa menggunakan telur ayam atau itik - semua tergantung selera. Minum teh talua tak harus di kafe, kata Fajri, salah satu pramusaji di Bagan Resto. Hampir semua warung menyediakannya, kata dia. 

 "Ini minuman tradisional, biasanya diminum usai bekerja atau pas butuh tambahan stamina," tutur remaja asli Padang ini. 

 Lelaki berambut pendek ini menjelaskan, teh talua dipercaya masyarakat sebagai penambah stamina dan penghilang rasa capek. "Bisa mengentalkan sperma juga lho," ujarnya serius. 

Kini teh talua lebih kaya rasa dan bentuk jika dibandingkan versi awalnya. Sekarang teh talua bisa ditambah foam di atas teh, lengkap dengan lukisan dengan susu cokelat sebagai tintanya. Foam ini, menurut Fajri, terbentuk akibat campuran susu dan telur yang diblender. Ini dilakukan sebelum menuangkan rebusan teh dan irisan jahe yang telah mendidih. Proses blender juga berfungsi mematangkan telur. 

Kreativitas ini bergantung lokasi tempat menjualnya. Namun, Fajri tak bisa menjelaskan sejak kapan teh talua mulai berubah rasa dan tampilannya. 

"Yang saya tahu sudah mulai berubah saat masyarakat mulai modern. Tapi, fungsinya sama dan lebih kaya rasa," katanya seraya coba mengingat. Fajri mengklaim, jika ada yang menyajikannya di luar Kota Padang, pastilah dia orang Minang.


Teh ini terasa agak seperti jamu, dengan campuran aneka bahan yang membuatnya menjadi kental. Bagi yang tidak terlalu suka manis, sebaiknya pesan tanpa tambahan gula, dan sedikit susu kental manis. Pasti lebih pas, sebab campuran kedua bahan ini membuatnya berasa enek. Tapi lagi-lagi, lain lidah, lain rasa - semua tergantung selera Anda. 

Cobalah, harganya Rp 12.000 per gelas. Ini akan menambah kaya pengalaman lidah dan tenggorokan Anda dengan aneka sajian khas Nusantara - dari Padang untuk Indonesia.

Comments

Post a Comment

Popular Posts

Image

New Star Cineplex, Bioskop Baru Idola Warga Jombang

Pintu masuk NSC Jombang Senyumnya mengembang ramah, sambil merapatkan kedua telapak tangannya di depan dada. "Ada yang bisa dibantu? Mau menonton film apa?" Tanya seorang wanita petugas tiket New Star Cineplex, Rabu, 13 Desember 2017. Keramahan, bukan hanya ditunjukkan petugas penjaga tiket, sejumlah karyawan lain, juga melakukan hal sama. Bahkan, hingga saat kami mencari kursi yang akan jadi tempat menonton: Justice League.  Meski sudah menonton aksi Wonder Woman dan kawan-kawan di Justice League, kami sengaja menontonnya kembali di New Star Cineplex, bioskop baru di Kota Santri yang soft launching-nya dilakukan 8 Desember 2017. New Star Cineplex atau NSC berada di lantai II Linggajati Plaza, Jl. KH. Wahid Hasyim No. 3C, Candi Mulyo, Jombang. Banner NSC di depan Lingga Jati Plaza Kehadiran NSC, bak oase di padang pasir, bagi para penggemar layar lebar. Maklum, lebih dari lima tahun, Jombang tak memiliki bioskop. Jika ingin menonton, sebagian warga Jomban...
Image

Daftar 34 Dinas Pariwisata Provinsi se-Indonesia, Beserta Alamat, No. Tlp, Email, dan Website-nya

Logo Wonderful Indonesia/ Indonesia.travel Berencana untuk pergi berwisata ke berbagai tempat wisata populer di Indonesia sungguh impian semua masyarakat Indonesia. Terlebih dengan maraknya media sosial, yang membuat banyak tempat-tempat wisata baru tersembunyi, yang sebelumnya tak banyak diketahui, kini dengan mudah dapat dilihat melalui media sosial, baik instagram, facebook, twitter, maupun lainnya.  Alhasil, traveling, mengunggah status di lokasi wisata, saat ini seolah jadi gaya hidup masyarakat. Namun, terkadang, adakalanya kita ingin tahu lebih jauh soal potensi wisata 34 provinsi yang ada di Nusantara, tapi mungkin saja tak tahu harus ke mana, dan menghubungi siapa? Berikut, daftar dinas pariwisata 34 provinsi se-Indonesia, lengkap dengan alamat, no. tlp., email, dan websitenya: 1.  Dinas Kebudayaan dan Pariwisata Provinsi Nanggroe Aceh Darussalam       Jl. Tgk. Chik Kuta Karang No. 3 - Banda Aceh      Telp. (+62 6...
Image

Kue Apem 500 Rupiah Buatan Nenek Suratini

Nenek Suratini tengah membalik apem Geraklangkahkaki, Jogja- Namanya Suratini, penjual kue tradisional apem di trotoar Jalan R. E. Martadinata, Yogyakarta. Pekerjaan ini dilakoninya sudah puluhan tahun. Kurang lebih 20 tahun lamanya. Sebelum berjualan di trotoar, perempuan yang usianya sekira 75 tahunan ini berdagang di Pasar Serangan, tak jauh dari tempatnya jualannya saat ini. “Setelah ada penertiban, saya jualan di sini,” tuturnya dengan bahasa Jawa. Tangan nenek Suratini menuangkan adonan Usia tua tak menyurutkan semangatnya bekerja mencari nafkah. Berbekal peralatan sederhana, janda Budi Suprayitno ini, terus menekuni profesinya yang telah lama dijalani. Kue apem buatannya dihargai Rp500 per biji. Apem dicetak dengan loyang besi berbentuk bulat-bulat kecil, di atas bara arang. Sembari duduk bersimpuh, dengan telaten, loyang cetakan apem ia tuangi adonan apem, dan membaliknya satu per satu kala sisi lainnya sudah matang. Sebelum dituangi adonan, l o...
Image

Bergantung pada Sebuah Gambaran

Self Knowledge-Pixabay Kita memainkan berbagai peran saat berinteraksi dengan orang lain. Hal itu kadang memaksa diri kita untuk memakai sejumlah topeng dalam interaksi kita. Bagaimana sebaiknya? Selengkapnya dengarkan di Eight Minutes Podcast:👉  "Bergantung pada Sebuah Gambaran". Podcast edisi lainnya: 👉 Persamaan dan Perbedaan Ronaldo dan Naruto Uzumaki Note:  Image:  https://pixabay.com/illustrations/self-knowledge-mask-anonymous-2817857/ Music Background:  https://www.fesliyanstudios.com/royalty-free-music
Image

30 Ikon Kuliner Tradisional Indonesia yang Bikin Lapar

Situs berita CNN pada pertengahan tahun ini mengeluarkan rilis tentang 50 daftar makanan terenak di dunia, yang dilakukan melalui 35.000 voting di media sosial Facebook. Rilis tersebut mengumumkan  terpilihnya rendang sebagai makanan terenak di dunia, disusul nasi goreng pada peringkat ke-2, dan satu yang masuk 15 besar. Oleh karena itu, sebagai putera-puteri bangsa, sudah seharusnya kita bangga, dan menyukai aneka kuliner Indonesia. Prestasi ini menunjukkan bahwa  Indonesia sungguh kaya dengan keberagaman, termasuk dalam hal kulinernya. Mulai dari Sabang sampai Merauke, masing-masing daerah memiliki ciri khas kuliner tersendiri. Beberapa bahkan tercatat sebagai makanan terenak di dunia, sebut saja:rendang; nasi goreng, dan juga sate. Rendang, dan nasi goreng bahkan bertahan selama beberapa tahun, sebagai makanan terenak di dunia. Kementerian Pariwisata (Kemenpar) sendiri, telah memilih 30 ikon kuliner tradisional Indonesia. Apa saja? Simak di bawah ini: 1. Asam Pade...
Image

15 Daftar Hotel di Jogja, Plus Telepon dan Alamatnya

Tugu Jogja. (foto: geraklangkahkaki) Kota Yogyakarta merupakan salah satu tempat tujuan wisata favorit di tanah air. Ini dikarenakan Jogja memiliki banyak tempat wisata dan ikon-ikon pariwisata yang menarik wisatawan, baik domestik, maupun mancanegara. Seperti Malioboro, Pantai Parangtritis, Museum Keraton Yogyakarta, dan banyak lagi. Kondisi ini berbanding lurus dengan banyaknya hotel, penginapan, atau homestay  yang bisa jadi tempat menginap para turis selama di Kota Gudeg, tersebut. Jika dalam waktu dekat Anda akan pergi berwisata ke Jogja, dan belum tahu akan menginap di mana, berikut daftar hotel di Yogyakarta, berikut alamat dan nomor teleponnya: 1. Melia Purosani     Jl. Suryotomo No. 31, tlp: 0274-589-521 2. Hyatt Regency Hotel     Jl. Palagan Tentara Pelajar Yogyakarta, tlp: 0274-869-123 3. Inna Garuda Hotel     Jl. Malioboro No. 60, Yogyakarta, tlp: 0274-566-353 4. Santika Hotel     Jl. Jend. Sudirman No. 19, Yog...
Image

Kum-kum Sinden, Ritual Wisuda Para Pesinden

Langkah Kaki - Sekilas tentang tradisi Kum-kum Sinden: Kum-kum Sinden adalah sebuah tradisi yang menurut masyarakat di Dusun Sendang Made, Desa Made , Kecamatan Kudu, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, telah ada sejak z aman Raja Airlangga.  Ritual ini dilakukan agar para pesinden memiliki suara merdu, awet muda, dan sebuah ritual yang harus dilakukan oleh pesinden sebelum terjun ke dunia sinden yang lebih profesional. Acara yang digelar tahunan itu biasanya diikuti 50an pesinden dari beberapa sanggar yang ada di beberapa kecamatan di Jombang. Prosesi acara dimulai dengan permainan musik tradisional gending-gending jawa. Alunan musik inilah yang mengiringi langkah para pesinden menuju situs padusan sendang made, yang konon menurut cerita masyarakat setempat pernah dipakai mandi dan singgah oleh raja Airlangga. Keterangan foto ( a tas ke bawah): -Cucuk lampah, sebagai penunjuk jalan menuntun para pesinden ke Padusan Sendang Made, Jombang, Jawa Timur. -Sekira ...
Image

Patuhi Aturan Saat Berkunjung ke Tempat Wisata

Papan larangan berenang di Pantai Baron GerakLangkahKaki, Gunungkidul- Peraturan dibuat bukan untuk dilanggar. Ini adalah kata yang tepat untuk menggambarkan bahwa peraturan yang dikeluarkan telah melalui kajian, dan penelitian mendalam, sesuai dengan kebutuhan. Hal ini berlaku juga ketika berkunjung ke pantai, gunung, atau di manapun. Di tempat-tempat tersebut sering terpampang papan larangan. Semisal: dilarang berenang di pantai, dilarang buang sampah sembarangan, dilarang merokok, dan sebagainya. Namun, sayangnya tak semua mengindahkan larangan tersebut. Contoh soal larangan merokok di dalam transportasi umum. Meski sudah tertempel larangan di terminal, atau bandara, bahkan di dalam kendaraan, hal ini tak menyurutkan para perokok untuk melanggarnya. Bahkan meski ada sanksi yang mengaturnya. Pun demikian ketika berwisata ke pantai. Para pengelola biasanya memasang papan larangan berenang, jika memang kondisi pantai tidak aman. Jika mendapati tanda ini sebaik...
Image

Benarkah Candi Gentong Berbentuk Seperti Gentong?

Apakah ada yang pernah dengar, atau mungkin sudah ada yang pernah ke Candi Gentong?  Kompleks Candi Gentong, Trowulan, Kab. Mojokerto Coba diingat, kapan terakhir kali Anda berkunjung atau berwisata ke candi-candi? Setahun lalu, dua tahun, atau belasan tahun yang lalu? Hmm, jika benar sudah belasan tahun, itu sungguh waktu yang sangat lama. Meski begitu, Anda tentu ingat benar nama-nama candi yang ada di Indonesia. Tentu saja yang paling mudah diingat adalah candi terbesar dan terpopuler di negeri ini: Candi Borobudur. Ada lagi; Candi Prambanan; Candi Mendut; Candi Tikus, dan banyak lagi candi-candi lain yang tersebar di sejumlah wilayah di tanah air.    Candi Brahu, Kab. Mojokerto, Jawa Timur Bagaimana dengan Candi Gentong, apakah sudah ada yang pernah dengar? Atau mungkin sudah ada yang pernah ke sana? Hayo, jujur saja! Mungkin tak banyak yang tahu, jika ada candi yang bernama Gentong. Apakah karena model bentuknya seperti gentong? Bisa jadi. Pemilik bl...
Image

Museum Keris Nusantara Dibuka, Berapa Harga Tiketnya?

Gedung Museum Keris Nusantara (foto: twitter) Anda punya agenda liburan di bulan Agustus ini? Jika iya, Anda sungguh beruntung. Kenapa? Karena, banyak daerah sedang gencar promosi wisata untuk menarik kunjungan wisatawan, baik domestik maupun mancanegara. Pemkot Solo misalnya, yang sedang mempromosikan Museum Keris Nusantara, yang pekan lalu diresmikan oleh Presiden Joko Widodo. Apa coba promonya? Tiket masuk gratis, mulai 17 Agustus   – 31 Agustus 2017. Gimana, asik kan? Tiket masuk ke museum ini sebenarnya enggak mahal, hanya Rp6.000-20.000. Tapi kalau gratis, kenapa tidak. Siapa orangnya, yang hari gini tidak suka yang namanya gratisan. Hayo siapa?! Angkat tangannya? Karena enggak ada yang angkat tangan, ini menjadi bukti semua pada suka yang gratis-gratis.  Museum Keris Nusantara berada di Jl. Bhayangkara, Sriwedari, Laweyan, Kota Surakarta, Jawa Tengah. Dibuka setiap hari mulai pukul 09.00-15.00, kecuali hari Jumat yang buka mulai 08.30-11.00 WIB. Museum...